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default Leitlinie für Gute Verfahrenspraxis Probenahmehäufigkeit für kleine Mengen Hackfleisch & Fleischzub. Beliebt

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Leitlinie für Gute Verfahrenspraxis* zur Anpassung der Probenahmehäufigkeit in Betrieben,
die kleine Mengen Hackfleisch und Fleischzubereitungen herstellen"
Bund für Lebensmittelrecht und Lebensmittelkunde e. V.
Deutscher Bauernverband e. V.
Deutscher Fleischer-Verband e. V.
Hauptverband des Deutschen Einzelhandels e. V.
Verband des deutschen Cash-and-Carry-Großhandels e. V.
[18.11.2009]
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