Landesverbandstag 2013
Der diesjährige Landesverbandstag findet am 18.Oktober 2013 in
Neunburg vorm Wald, Oberpfalz statt.
Am Übergang vom Oberpfälzer Wald zum Bayerischen Wald, inmitten einer herrlichen Wald- und Berglandschaft, liegt die Stadt Neunburg vorm Wald -geschichtlich, kultureller, gesellschaftlicher und wirtschaftlicher Mittelpunkt (ca. 8.500 Einwohner) - auf einem Felsplateau im malerischen Schwarzachtal. Burg und Markt lagen an der Fernhandelsstraße Nürnberg-Prag, 1017 erste urkundliche Nennung, um 1300 Stadterhebung.
Coburger Fleischskandal weitet sich aus
Durch die Aussagen der Mitarbeiter, die zum Teil selbst in die illegalen Machenschaften verwickelt gewesen sein sollen, gerät der größte Fleischbetrieb am Schlachthof, die Fa. Dellert-Fleisch aus dem unterfränkischen Burgpreppach, immer mehr in den Fokus.
Schutz-Maßnahmen nach dem Wasserabfluss infolge Hochwasser/Überschwemmung
Die größten hygienischen Probleme ergeben sich nach einer Überschwemmung, bei den Aufräumarbeiten in privaten und gewerblichen Bereichen. Vorsorglich gibt das Sächsische Staatsministerium für Soziales und Verbraucherschutz ausgewählte Hinweise zur Vermeidung von Infektionsgefahren beim Umgang mit Lebensmitteln.
Quelle: http://www.medienservice.sachsen.de/medien/news/184939
Wie bedenklich sind Lebensmittel-Zusatzstoffe?
Glutamat, Ascorbinsäure oder E 500: Kaum ein Fertigprodukt kommt ohne Zusatzstoffe aus. Vielen Verbrauchern schmeckt das gar nicht und sie fragen sich zu Recht: Was verbirgt sich hinter den kryptischen Bezeichnungen und warum setzt man die Stoffe zu?
Fragen und Antworten zu Nitrat und Nitrit in Lebensmitteln
Salate und Gemüse wie Rucola, Spinat, Kohlrabi, Rote Beete und Rettich können hohe Nitratmengen enthalten. Aus Nitrat kann im Körper oder aber bei unsachgemäßer Lagerung, unsachgemäßem Transport oder Missachtung der gängigen Hygienepraxis bereits im Lebensmittel Nitrit gebildet werden.
Mutmaßlicher Fleischskandal in Coburg
Staatsanwaltschaft hat sich eingeschaltet Droht ein neuer Lebensmittelskandal? Im Coburger Schlachthof soll Gammelfleisch umdeklariert und an Metzger und Wirte verkauft worden sein. In den möglichen Fleischskandal will sich nun die Staatsanwaltschaft einschalten.
Lebensmittel: Rügenwalder Mühle ruft Artikel Rügenwalder Teewurst zurück
Lebensmittel: Rügenwalder Mühle ruft Artikel Rügenwalder Teewurst zurück. Die Firma "Rügenwalder Mühle" ruft den Artikel Rügenwalder Teewurst zurück.
Fleischproben ergaben ordentliches Ergebnis
Rund um den Pferdefleischskandal hat die Lebensmittelkontrolle des Vorarlberger Umweltinstituts im Frühjahr neben den Routineuntersuchungen einen zusätzlichen Schwerpunkt zur Überprüfung der Qualität von Fleischwaren gesetzt.
Lebensmittel für Säuglinge, Kleinkinder und medizinische Zwecke: Neue, strengere Vorschriften
Lebensmittel für Säuglinge, Kleinkinder und medizinische Zwecke: Neue, strengere Vorschriften Besonders Säuglinge und Kleinkinder müssen bezüglich des Inhalts und der Vermarktung „ihrer“ Lebensmittel besser geschützt werden. Ein besseres Umfeld für ...
